La DGCCRF a procédé à une enquête visant à surveiller et contrôler la présence de dioxines, polychlorobiphényles (PCB) et certains retardateurs de flamme bromés dans les denrées alimentaires. L'analyse de 45 échantillons alimentaires (13 échantillons d'aliments pour nourrissons et enfants en bas âge, 12 échantillons d'huiles végétales, 2 échantillons d'huiles de poisson, 9 échantillons de compléments [...]
La Commission européenne a présenté un projet de règlement visant à interdire totalement trois néonicotinoïdes sous moratoire depuis 2013 : l'imidaclopride (Gaucho) et la clothianidine (Cheyenne) de Bayer, ainsi que le thiamétoxame (Cruiser) de BASF. L'interdiction exclurait néanmoins l'utilisation sous serre. Actuellement, ces substances font l'objet d'une interdiction partielle dans le cadre d'un moratoire, qui [...]
Des chercheurs américains ont démontré que les personnes qui suivent un régime sans gluten, très à la mode, s'exposent à des risques accrus d'exposition à l'arsenic et au mercure. En effet, ces personnes choisissent souvent de remplacer le blé par du riz, connu pour sa capacité à absorber des substances toxiques comme l'arsenic ou le [...]
Selon Stéphane Le Foll, Ministre de l'Agriculture, de l'Agroalimentaire et de la forêt, et porte-parole du Gouvernement, le nombre de nouvelles suspicions de cas de H5N8 a nettement reculé ces deux dernières semaines, laissant augurer de l'extinction prochaine de l'épizootie. Cette évolution permet notamment d'envisager la reprise d'activité pour les élevages de volailles dans les [...]
Le commissaire européen à la santé et à la sécurité alimentaire Vytenis Andriukaitis s’est rendu lundi 27 mars dernier au Brésil pour évoquer les conséquences du scandale de la viande avariée avec le Ministre brésilien de l'agriculture. Le porte-parole de la Commission européenne a rappelé que le Brésil avait d'ores et déjà obtenu des autorités [...]
L'Anses a publié un avis relatif à l'évaluation de l'innocuité et de l'efficacité des carafes filtrantes domestiques. Tandis que les données actuellement disponibles ne mettent pas en évidence un risque pour la santé du consommateur, l'Agence conclut que l'usage de ces carafes filtrantes peut néanmoins conduire au relargage de différents contaminants (ions argent, sodium, potassium, [...]
Pour la première fois, des chercheurs de l'Inra, Danone Nutricia Research, MS-Nutrition, l'Inserm et Aix-Marseille Université ont estimé la consommation de sucres libres (définis comme les sucres ajoutés aux aliments et boissons, ainsi que les sucres naturellement présents dans le miel, les sirops, les jus de fruits et les concentrés de jus de fruits) en [...]
La DGAL a comme ambition et comme nécessité de préparer l'avenir pour une alimentation et une agriculture plus sûres et durables, dans l'esprit du projet agro-écologique pour la France, initié par le ministre Stéphane Le Foll. Le nouveau rapport annuel 2016 de la DGAL (Direction Générale de l'ALimentation) fait état de 91 200 lots [...]
Selon le rapport actualisé publié par l'Efsa et le centre européen de prévention et de contrôle des maladies (ECDC), le foyer épidémique européen de Salmonella Enteritidis associé à des œufs polonais semble avoir décru depuis la mise en œuvre, en septembre dernier, de mesures de lutte chez les producteurs d'œufs et dans les points de [...]
Guillaume Garot, président du Conseil National de l’Alimentation, est très engagé dans la lutte contre le gaspillage alimentaire. Il a accepté d’être l’ambassadeur de l’association Solaal, qui récupère auprès des agriculteurs les produits moches et mal calibrés pour les redistribuer aux associations d’aide alimentaire. Aide alimentaire et gaspillage alimentaire L'association Solaal (SOLidarité des producteurs Agricoles et des [...]