Suite à la publication d'une étude de l'autorité hongroise de la sécurité alimentaire (Nebih) (voir l'article La Hongrie va tester la qualité des produits de grandes marques), la Hongrie et la Slovaquie ont fait inscrire à l'ordre du jour du prochain conseil des ministres européens de l'agriculture et de la pêche la question du « double [...]
Une nouvelle fois, les États membres de l'UE ne sont pas parvenus à se mettre d'accord sur les critères de définition des perturbateurs endocriniens. La Commission a présenté hier sa quatrième proposition aux États membres, une version sensiblement identique à la précédente. La référence à l'exposition au risque négligeable des perturbateurs endocriniens a toutefois été [...]
Les eurodéputés ont voté le 15 février une résolution appelant à l'approbation accélérée des pesticides à faibles risques, considérant que l'utilisation de produits phytopharmaceutiques classiques est de plus en plus controversée. Selon le Parlement européen, les pesticides biologiques à faible risque, y compris ceux à base de bio-organismes, phéromones ou huiles essentielles, pourraient remplacer les [...]
Les autorités chinoises ont publié récemment plusieurs mises en garde, face à l'accélération de la diffusion du virus de la grippe aviaire H7N9. L'agent pathogène a déjà tué 87 personnes en deux mois, et la découverte d'une mutation du virus chez plusieurs patients infectés en janvier fait désormais craindre une propagation plus rapide chez les [...]
Selon les résultats préliminaires d'une étude réalisée par l'université de Waterloo au Canada, la hausse de la consommation de boissons contenant des sucres ajoutés, si elle se poursuit, pourrait entraîner une explosion des cas de maladies chroniques, dont un million de cas de diabète de type 2 et 100.000 cas de cancers. Cette forte consommation de [...]
Le Ministère de l'Agriculture a annoncé l'abattage des 600.000 canards d'élevage encore vivants dans les Landes pour tenter d'éradiquer l'épidémie de grippe aviaire. Des « zones de protection » dans lesquelles les réimplantations de canards et les mouvements de canards seront interdits vont également être mises en place. Pour rappel, les Landes sont le premier [...]
L'Agence américaine de sécurité alimentaire (FDA) a récemment approuvé l'utilisation de taurine en tant qu'ingrédient dans les aliments pour poissons. Ce nutriment essentiel pour le métabolisme des carnivores agit notamment sur la digestion des graisses et sur la capacité visuelle. L'autorisation de la taurine va permettre aux producteurs d'aliments pour poissons comme le saumon d'alléger [...]
La présidence du Conseil de l'UE a présenté le 13 février aux États membres un nouveau texte de compromis sur la réforme de la législation sur l'agriculture biologique. Ce texte est appelé à servir de base aux négociations avec le Parlement européen qui doivent reprendre en mars prochain. Il devrait être approuvé fin février après [...]
La start-up parisienne Biotraq a mis au point une solution permettant de suivre à l'aide de capteurs les variables de l'environnement des produits périssables telles que la température, l'hygrométrie, l'exposition à la lumière, les chocs. L'analyse des données recueillies permet ainsi aux différents acteurs (producteur, logisticien, distributeur) de mesurer plus finement les impacts liés aux [...]
Selon une étude menée sur des souris, la progéniture née de mères faiblement exposées au bisphénol A (BPA) serait moins sensible à la leptine, l'hormone de la satiété. Ces travaux suggèrent que le BPA, une substance chimique largement utilisée dans les boîtes de conserves, agit sur le développement de certaines régions du cerveau (circuits hypothalamiques) [...]