Leur petite fille s’était étouffée avec une mini-saucisse en 2012. Elle est depuis handicapée. La cour d’appel de Paris, a confirmé le jugement en civil du Tribunal de Grande Instance de Paris, qui avait reconnu, en 2016, « la société Herta entièrement responsable des conséquences préjudiciables de l’accident de Mayline Tran » et condamné cette [...]
Du 01/06/2018 au 15/06/2018 : première quinzaine de juin, c'est le Printemps BIO ! Dans toutes les régions, les acteurs de la Bio se mobilisent pour informer et sensibiliser tous les publics à l'agriculture biologique et à ses produits. Des centaines d'animations sont au programme : fermes ouvertes, apéros bio, expositions, dégustations en magasins, animations dans [...]
En complément du bio, des labels rouges et des appellations géographiques, les députés de la commission des affaires économiques, de tous bords, ont adopté, lors de l’examen du projet de loi issu des États généraux de l’alimentation, un amendement du rapporteur Jean-Baptiste Moreau visant à créer une nouvelle mention valorisante « issu d’une production à haute [...]
Le projet de loi « pour l’équilibre des relations commerciales dans le secteur agricole et une alimentation saine et durable », présenté à partir du 22 mai en séance publique à l'Assemblée nationale, est issu des États généraux de l’alimentation (EGA). Lire la suite…
Une étude financée par le Ministère de l'Agriculture et FranceAgriMer, réalisée par les cabinets Epices et Blézat consulting, en collaboration avec l'Asca, recommande « la mise en place de clauses environnementales obligatoires dans les IGP/AOP sous un certain calendrier ». Cette action constituerait « un levier pour stimuler les pratiques agroécologiques », estiment les auteurs [...]
En raison de la virulence de ce virus et de l'absence de traitement et de vaccin, les mesures de prévention sont essentielles pour éviter une grave crise sanitaire en France. La prévention dépend de mesures d'importation rigoureuses garantissant l'absence d'introduction dans les zones indemnes de porcs et de sangliers vivants contaminés ainsi que de viandes [...]
L’Organisation mondiale de la Santé publie aujourd’hui un guide, intitulé REPLACE, qui présente, étape par étape, les mesures à prendre pour éliminer de l’alimentation les acides gras trans produits industriellement, partout dans le monde. Lire la suite…
L'Autorité européenne de sécurité des aliments (Efsa) a réaffirmé la sécurité tant du carraghénane (E407) que de l'algue Eucheuma transformée (E407a), aussi appelée carraghénane semi-raffiné, pour une utilisation en tant qu'additifs alimentaires. Le groupe scientifique sur les additifs alimentaires et les sources de nutriments ajoutés aux aliments (groupe ANS) a conclu à l'absence de génotoxicité [...]
À l'issue des États généraux de l’alimentation (EGA), le gouvernement a présenté un projet de loi pour l’équilibre des relations commerciales dans le secteur agricole et alimentaire. Assurer la souveraineté alimentaire passe notamment par la préservation de la capacité de production agricole et la juste rémunération des agriculteurs. Il s'agit de rendre les prix d’achat des produits agricoles [...]
La Commission européenne propose ce jour une nouvelle donne pour les consommateurs afin de garantir que tous les consommateurs européens jouissent pleinement des droits que leur accorde la législation de l'Union. Alors que l'UE est déjà dotée de règles parmi les plus strictes au monde en matière de protection des consommateurs, des affaires récentes, comme [...]