Comme chaque année, le ministère de l'Agriculture va renforcer ses contrôles en matière de sécurité des aliments et de protection animale à partir de lundi, et ce pour toute la période estivale. Selon le ministère, l'« Opération alimentation vacances permet de renforcer les contrôles en matière de sécurité sanitaire des aliments dans les secteurs qui [...]
Selon un sondage effectué pour le compte d'Ethicity par Kantar media intelligence, la moitié des Français placent la santé et bien-être de leur famille en tête de leurs priorités. L'enquête menée auprès de 3500 personnes (15-74 ans) révèle qu'une grande majorité de Français est désormais contre le système économique actuel, et que des solutions doivent [...]
L'Institut Technique de l'Agriculture Biologique (ITAB) a mis à jour son guide des produits de protection des cultures utilisables en France en Agriculture Biologique, publié pour la 1ère fois en 2011 à la demande conjointe de l'INAO, de la DGPAAT, de la DGAL et de la profession. Ce guide dresse un état des lieux de [...]
L'année 2013 a été particulièrement active pour l'Anses, que ce soit par la publication d'avis significatifs, les activités de recherche et de référence menées au sein de ses laboratoires, le lancement d'un nouveau site Internet ou encore la certification ISO 9001, reconnaissance de la qualité de l'expertise de l'Agence. Le rapport d'activité 2013 revient en [...]
Le sénateur écologiste Joël Labbé a annoncé qu'il déposera prochainement une proposition de résolution pour l'interdiction totale des insecticides néonicotinoïdes. Ces derniers sont en effet désignés par les apiculteurs comme responsables du déclin des colonies d'abeilles. Dans sa proposition de résolution, le sénateur « invite le gouvernement français à agir auprès de l'Union européenne pour [...]
Le Conseil National suisse vient de rejeter une proposition visant à modifier la Loi sur les denrées alimentaires, qui aurait permis aux consommateurs de connaître la provenance des principaux ingrédients et matières premières utilisés dans les aliments préemballés et les marchandises en vrac. Dans le cadre de la révision de la Loi, les Chambres fédérales [...]
40 résolutions ont été adoptées par l'Assemblée mondiale des Délégués lors de la 82ème Session Générale de l'Organisation mondiale de la santé animale (OIE) organisée du 25 au 30 mai 2014. Une attention particulière a été portée aux tout derniers épisodes sanitaires d'importance, notamment la diarrhée épidémique porcine dans certains pays d'Amérique et d'Asie, l'ESB [...]
Que doivent porter les opérateurs avant d’entrer sur le site de production ? Le port du masque est-il obligatoire dans toutes les parties de l’usine ? Et qu’en est-il de l’usage des gants ? Il est utile de rappeler régulièrement à l’ensemble du personnel les bonnes pratiques d'hygiène. Pour donner le bon exemple à l’ensemble [...]
L'Agence britannique de sécurité des aliments (FSA) a lancé un outil d'aide en ligne à destination des petites et moyennes entreprises de l'agroalimentaire. Baptisé « MyHACCP », cet outil a pour but de guider les petits opérateurs du secteur dans leur démarche de mise en œuvre d'une méthode HACCP. Référence Vigial : A68762
La DGCCRF a contrôlé le secteur vitivinicole dans le cadre de l'organisation commune du marché vin (Règlement CE n° 1234/2007 du Conseil du 22 octobre 2007). Le plan de contrôle annuel a permis de réaliser des prélèvements de vins et spiritueux dans toute la France et à tous les stades de la production et de [...]