Les États membres de l'UE sont parvenus à un accord la semaine dernière en vue d'autoriser les cultures d'OGM, tout en laissant le choix à chaque pays de les interdire sur son territoire pour des raisons autres que la santé et l'environnement, comme l'ordre public, l'aménagement du territoire ou la lutte contre la dissémination. Cet [...]
Selon le rapport original de 179 pages rendu par la Cour des comptes en juillet 2013, sept mois avant la publication de son rapport global publié en février dernier, l'institution serait particulièrement préoccupée par la qualité de certains produits « premiers prix ». Tandis que le volet sur la sécurité alimentaire publié en février 2014 [...]
Directive 2014/63/UE du Parlement européen et du Conseil du 15 mai 2014 modifiant la directive 2001/110/CE du Conseil relative au miel Document complet - PDF (344 Ko) Référence Vigial : A68868
Plastiques, pesticides, aliments, conserves, tickets de caisse… de nombreux objets de notre vie quotidienne en contiennent…Les perturbateurs endocriniens sont des substances chimiques d’origine naturelle ou artificielle étrangères à l’organisme qui peuvent interférer avec le fonctionnement du système endocrinien. Les plus souvent cités dans les produits de consommation courante sont, par exemple, le bisphénol A et les [...]
Le Concours régional de l’Innovation alimentaire de Paris Ile-de-France est toujours l’occasion de découvrir de jeunes entreprises riches en créativité. Cette 4ème édition, organisée par le Cervia (Centre régional de valorisation et d’innovation agricole et alimentaire), vient de délivrer son verdict. Voici les quatre lauréats sur les 49 dossiers présentés. Prix Patrimoine francilien – Lauréat [...]
Les associations BLOOM et Oceana, des chercheurs de l'Inserm et du Muséum national d'Histoire naturelle ainsi que du magazine Terra eco ont évalué la traçabilité de la filière poisson en France. Ces derniers se sont associés pour mener une enquête inédite en France sur la fraude à l'étiquetage du poisson. Pendant un an, dix régions [...]
L'identification de Clostridium n'a jamais été aussi capitale depuis que Fonterra s'est emmêlé les pinceaux, suscitant la confusion. Avoir une meilleure connaissance de ces Clostridia pour assurer une meilleure maîtrise de la qualité des produits, tel est l’objectif du projet Clostrilait conduit par l’association BBA (Bretagne Biotechnologie Alimentaire). « Ces résultats nous apportent une meilleure [...]
Lancé par l’Ania et le cabinet de conseil Okavango-Energy aux côtés de la société de formation en entreprise Manitude et avec le financement d’EDF Entreprises, le programme de formation à la compétitivité énergétique des entreprises agroalimentaires (Faceea) souffle sa première bougie. Son objectif est de guider les industriels du secteur sur la voie de la [...]
Le projet de révision de la norme ISO 9001, Systèmes de management de la qualité, vient d'être mis à disposition en tant que Projet de norme internationale (DIS). Les parties concernées sont invitées à faire part de leurs observations, qui seront examinées avant la publication de la nouvelle version d'ISO 9001 d'ici fin 2015. Les [...]
Les arboriculteurs du Collectif « Sauvons les fruits et les légumes de France » réclament la reconnaissance et l'autorisation d'utiliser de l'huile de neem pour lutter contre les pucerons. Ils demandent aux députés de se saisir de ce dossier. Cette huile végétale obtenue à partir des graines du margousier « est utilisée depuis des siècles [...]