Le rapport de Commission d'enquête sur l'alimentation industrielle a été présenté le 26 septembre à l'Assemblée nationale. Il préconise notamment l'amélioration de la qualité des repas dans les écoles et hôpitaux, une forte diminution du nombre d'additifs autorisés dans les produits industriels, l'application obligatoire du logo Nutri-Score sur les produits transformés et ultra transformés, l'institution [...]
L'étiquetage obligatoire de l'origine du lait utilisé comme ingrédient dans les produits alimentaires va prochainement devenir une réalité en Espagne, après l'adoption d'un décret royal encadrant cette mesure. Le dispositif sera expérimenté pendant deux ans, sur le modèle des systèmes déjà mis en place dans d'autres pays de l'UE comme la France et l'Italie. Ce [...]
Le rapport d'activité 2017 du Réseau européen d'alerte rapide pour les produits d'alimentation humaine et animale (RASFF) montre un total de 3.832 notifications rapportées à la Commission européenne l'an dernier, dont 942 notifications d'alerte exigeant une action rapide. La présence de salmonelles dans la volaille est le danger le plus fréquemment signalé dans le cadre [...]
La commission spéciale sur la procédure d'autorisation des pesticides mise en place par le Parlement européen suite à l'affaire de la ré autorisation du glyphosate vient de rendre son rapport. La commission préconise notamment d'améliorer la transparence du processus décisionnel. Le rapport sera proposé au vote du Parlement européen en plénière le 6 décembre prochain. [...]
Selon une enquête menée auprès de 2 400 consommateurs dans cinq États membres de l'UE, le terme « chlorure de potassium » a une connotation trop chimique, raison pour laquelle les professionnels de l'agroalimentaire demandent l'autorisation d'utiliser des dénominations plus neutres, telles que « sel de potassium », « sel minéral (potassium) ou « sel [...]
L'expérimentation de deux ans visant à tester l'étiquetage de l'origine du lait et des viandes utilisés en tant qu'ingrédients dans les produits alimentaires arrivera à son terme le 31 décembre 2018, conformément au décret 2016-1137 du 19 août 2016. Aucune réglementation européenne n'ayant à ce jour été adopté pour suppléer l'arrêt de cette expérimentation, le [...]
Des chercheurs de l'Université lusophone des humanités et de la technologie de Lisbonne (Portugal) ont révisé les dernières études in vitro et in vitro disponibles portant la toxicité du bisphénol A (BPA) et ses effets sur la santé humaine, afin d'évaluer l'impact de l'exposition alimentaire à ce produit chimique controversé largement utilisé notamment dans les [...]
Le nouveau rapport vient d'être publié. Pilotée par le CGAAER (Conseil Général de l'Alimentation, de l'Agriculture et des Espaces Ruraux), l'IGAS (Inspection Générale des Affaires Sociales) et l'IGAENR (Inspection Générale de l'Administration de l'Education Nationale et de la Recherche) cette mission interministérielle a notamment permis de démontrer la quasi inexistence de l'information nutritionnelle des usagers [...]
Selon les conclusions d'une enquête menée par l'ONG Générations Futures, 6 pesticides sur 10 détectés dans les produits alimentaires européens appartiendraient à la catégorie des perturbateurs endocriniens. L'enquête repose sur le dernier rapport de l'Efsa sur la présence de pesticides dans les aliments, ainsi que sur la base de données TEDX qui répertorie les molécules [...]
Un nouveau groupe d'experts de l'Efsa entamera ce mois-ci son évaluation des données toxicologiques rendues disponibles récemment sur le bisphénol A (BPA) utilisé comme matériau en contact avec les aliments. Le groupe scientifique de l'Efsa sur les matériaux en contact avec les aliments, les enzymes et les auxiliaires technologiques (panel CEP) procèdera ensuite à la [...]