La DGCCRF a recherché la présence de résidus de pesticides sur plus de cinq mille échantillons issus de denrées d’origine végétale afin de vérifier leur conformité avec la règlementation européenne et les arrêtés nationaux. Lire la suite…
39 foyers de botulisme (types A, B, F et indéterminé) ont été confirmés (68 cas), dont 36 foyers de botulisme alimentaire. Tous les cas de botulisme alimentaire de type A et F étaient des formes sévères. L'aliment responsable a été identifié dans 15 foyers. Il s'agissait majoritairement de produits de charcuterie de préparation familiale ou [...]
Deux ans après la promulgation de la loi relative à la lutte contre le gaspillage alimentaire – une première mondiale –, le bilan tiré montre des effets très positifs, largement exprimés au cours des États généraux de l’alimentation. Une réglementation ayant prouvé son efficacité, notamment auprès des associations caritatives, et qui devrait bientôt être étendue à d'autres [...]
Les autorités danoises enquêtent actuellement sur un foyer d'hépatite A potentiellement associé à des dattes iraniennes. Les produits suspects, importés au Danemark par RM Import A/S, ont été vendus dans les enseignes Rema1000 et ont d'ores et déjà fait l'objet d'une procédure de retrait. Toutefois, à ce stade de l'enquête, le virus n'a pas encore [...]
17 personnes ont contracté une infection à Salmonella typhimurium monophasique en Suède en lien avec la consommation d'un saucisson à la truffe « Salametto Tartufo » importé d'Italie. Selon l'Agence suédoise de sécurité alimentaire (Livsmedelsverket), les cas d'infection ont été signalés entre fin novembre 2017 et début janvier 2018. Les personnes atteintes, âgées de 1 [...]
35% des consommateurs britanniques aimeraient que les industriels de l'agroalimentaire communiquent sur la fraude alimentaire, selon une enquête Ipsos réalisée pour le cabinet de conseil Crowe Clark Whitehall. L'enquête a été réalisée au Royaume-Uni auprès de 1.129 personnes âgées de 16 à 75 ans. Les résultats montrent que 49% des personnes interrogées aimeraient que les [...]
Le Ministère espagnol de l'Agriculture travaille actuellement sur deux stratégies pour améliorer la qualité des produits alimentaires. D'une part, le développement du Programme pour l'excellence de la qualité alimentaire, avec pour objectif de renforcer l'engagement des opérateurs pour la qualité et qui intégrera des éléments normatifs, des systèmes d'autocontrôle et l'amélioration de la traçabilité. D'autre [...]
Des producteurs maraîchers et arboriculteurs de différentes régions de France réunis au sein du collectif « Nouveaux Champs » ont annoncé la création d'un label visant à garantir au consommateur « zéro résidu de pesticides » sur leurs fruits et légumes. Le label sera régi par un cahier des charges contrôlé et vérifié de façon [...]
La DGCCRF a réalisé en 2015 une première enquête, à visée essentiellement pédagogique, pour vérifier la conformité des produits alimentaires avec les règles d'étiquetages des allergènes. L'enquête réalisée auprès de 3.671 établissements avait mis en évidence une information sur les allergènes insuffisante, la réglementation étant mal comprise pour ce qui concerne les denrées non préemballées, [...]
Le tribunal administratif de Lyon a confirmé le 30 janvier la légalité de l'interdiction en France du diméthoate. L'insecticide a été interdit en avril 2016 par une décision de l'ANSES du 1er février 2016. Mais plusieurs associations et fédérations de producteurs de fruits et légumes contestaient le retrait d'autorisation de mise sur le marché du [...]