Un deuxième cas de salmonellose touchant un bébé ayant consommé du lait en poudre produit par Lactalis a été détecté en Espagne. L'enfant réside à Bilbao, dans le Pays basque espagnol. Son état de santé est jugé bon. Il n'est pas hospitalisé mais reste sous contrôle et surveillance médicale. Au total, 37 enfants malades ont [...]
La préfecture du Gers a annoncé que plus de 10 000 canards issus de deux exploitations avaient été abattus au nom du principe de précaution suite à la découverte d'un virus influenza aviaire faiblement pathogène H5N3. Le virus a été détecté le 29 janvier dans un élevage de 2 800 canards situé à Sainte-Dode. Les [...]
La Direction générale de la santé et de la sécurité alimentaire de l'UE a présenté un projet de règlement visant à modifier l'annexe II du règlement 1333/2008 établissant la liste des additifs autorisés dans les denrées alimentaires. Le texte a pour but de supprimer l'autorisation des édulcorants E 950 Acésulfame-K, E 951 Aspartame, E 952 [...]
Selon un nouvel avis scientifique de l'Efsa, les cas d'infection à Listeria monocytogenes ont augmenté au sein de deux groupes de population en particulier entre 2008 et 2015 : les personnes de plus de 75 ans et les femmes âgées de 25 à 44 ans. Pour le second groupe concerné, les cas d'infection semblent principalement [...]
Une commission d'enquête parlementaire sur l'affaire du lait Lactalis contaminé par des salmonelles va être créée à l'initiative du groupe nouvelle gauche de l'Assemblée Nationale. Cette commission d'enquête sera présidée par le député du nord Christian Hutin. Elle aura pour but de « tirer au clair tous les dysfonctionnements au niveau de l'entreprise elle-même, de [...]
De mars à mai 2005 : Retraits-rappels des laits en poudre infantiles fabriqués à Craon (53) dans les locaux de l’usine Célia. 146 nourrissons ont été contaminés par Salmonella Agona. 2006 : Rachat de Célia par Lactalis. Avril 2017 : Première contamination recensée par Salmonelle sérotype Agona d’un nourrisson de moins de six mois détectée par le Centre national de [...]
L'ONG Safe Food Advocacy Europe (SAFE) a renouvelé son appel à l'établissement de limites maximales obligatoires pour l'acrylamide après que des tests menés en Italie ont révélé des niveaux « alarmants » de cette substance dans différentes marques de chips. Les analyses réalisées par le magazine italien Il Salvagente ont montré des niveaux d'acrylamide supérieurs [...]
2.700 canards appartenant à un élevage situé à Meilhan, dans les Landes, ont été abattus vendredi après la détection d'un virus d'influenza aviaire faiblement pathogène. Selon la préfecture, il s'agit d'un virus de type H5 détecté lors de tests conduits dans le cadre du repeuplement de cette exploitation. Les autorités précisent qu’ « aucun élément [...]
Le dispositif de nutrivigilance est un système de veille sanitaire dont l'objectif est d'améliorer la sécurité du consommateur en identifiant rapidement d'éventuels effets indésirables liés, notamment, à la consommation de compléments alimentaires ou de nouveaux aliments. Ce dispositif unique en Europe a été mis en place en 2009. L'objectif de ce dispositif est d'améliorer la [...]
L'Agence américaine pour la protection de l'environnement (EPA) a présenté un nouvel avis sur l'évaluation du glyphosate. Ses conclusions indiquent que la molécule n'est pas susceptible d'être cancérogène pour l'Homme. Toutefois, des risques possibles pour l'environnement ont été identifiés : effets potentiels sur les oiseaux, les mammifères et les plantes terrestres et aquatiques. Référence Vigial [...]