Dans un nouvel avis scientifique, l'Autorité européenne de sécurité des aliments (Efsa) a donné son feu vert à l'autorisation de mise sur le marché du colza génétiquement modifié MON 88302 de Monsanto résistant au glyphosate (herbicide), pour une utilisation dans l'alimentation humaine et animale. Lien vers l'avis de l'Efsa Référence Vigial : A69222
Selon une étude menée par le Groupe ICV, plus de 80% des vins conditionnés ne respectent pas les bonnes pratiques de conditionnement et présentent un risque de non-conformité. L'étude a porté sur 70 conditionnements. Globalement, il apparaît que les paramètres les moins respectés sont le remplissage des bouteilles, l'intégrité du bouchon (imbibition et marques de [...]
Selon un nouveau sondage Ipsos réalisé pour le compte d'Agri Confiance, 64% des Français se disent préoccupés par les effets de l'alimentation sur leur santé, un chiffre en nette progression par rapport à 2007 (+12 points). L'étude menée auprès d'un échantillon représentatif de 1.000 personnes, interrogées entre le 13 et le 16 juin, indique que [...]
L'EFSA a confirmé dans un nouveau projet d'avis scientifique ses précédentes évaluations selon lesquelles des études animales indiquent que l'acrylamide présent dans les aliments augmente potentiellement le risque de cancers chez les consommateurs de tous les groupes d'âges. L'acrylamide présent dans les aliments est produit durant la cuisson quotidienne à haute température (plus de 150 [...]
Le PDG et la responsable qualité de la société Castel Viandes, soupçonnée d'avoir vendu de la viande avariée en 2008, ont été mis en examen la semaine dernière pour « tromperie sur la qualité substantielle de la marchandise » et « tromperie aggravée par un risque pour la santé de l'homme ou de l'animal ». [...]
14 fabricants de conserves de poisson ont signé hier une charte de bonnes pratiques en matière de préservation de l'environnement, de traçabilité et de sécurité des produits. Les signataires représentent la quasi-totalité des conserveries françaises et incluent Capitaine Cook, Saupiquet, Paul Paulet (Petit Navire), Wencesla Chancerelle (Connétable), La Belle-Iloise ou encore la Quiberonnaise. À travers [...]
Selon le dernier index des rappels européens publié par Stericycle Expert SOLUTIONS, les notifications de rappel concernant des produits diététiques ou des compléments alimentaires ont fait un bond de 89% au cours du premier trimestre 2014. Les notifications concernant des produits originaires de États-Unis, toutes catégories confondues, ont à elles seules progressé de 117%. Globalement, [...]
Les produits à base de poisson trop vagues Selon une nouvelle étude de l'association Consommation Logement et Cadre de Vie (CLCV), la composition réelle des aliments à base de poisson est difficile à connaître et les appellations sont souvent trop évasives. L'analyse de 70 étiquetages de produits à base de poissons (dont parmentiers, brandade, panés, [...]
Enquête de la DGCCRF sur la qualité microbiologique des denrées végétales La DGCCRF a contrôlé la qualité microbiologique des végétaux, dont les graines germées consommés en l'état, afin d'évaluer les mesures prises par les entreprises dans le cadre de l'application des règles relatives aux principes généraux d'hygiène. Des contrôles ont été réalisés à tous les [...]
Vers la révision du règlement 178/2002 La Commission européenne financera prochainement deux études destinées à servir de base à un rapport de la Commission visant à évaluer le règlement 178/2002 établissant les principes généraux et les prescriptions générales de la législation alimentaire dans l'UE. L'objectif est d'étudier si les dispositions et les objectifs de ce [...]