Conclusion et recommandations de l’Anses : L’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail estime que l’analyse des dangers proposée est à ce jour partielle et devra prendre en compte les recommandations du GT pour répondre pleinement aux exigences du règlement 852/2004 pour la mise en œuvre d’un guide de bonnes pratiques [...]
Voici les résultats d’une récente enquête menée par Ipsos pour RESPECT'In* sur les Français et la confiance alimentaire : > Près de deux Français sur trois (62%) estiment manquer d'informations sur la qualité des produits qu'ils achètent > La majorité des sondés (59%) assure ainsi s'interroger "souvent" sur les ingrédients que contiennent les produits fabriqués par les industriels de l'agroalimentaire. Un quart [...]
La Commission européenne présentera au printemps 2014 un nouveau projet de règlement bio. Selon le Syndicat National des transformateurs de produits naturels et de culture biologique (Synabio), l'objectif est de clarifier et simplifier le règlement 834/2007 relatif à la production biologique et à l'étiquetage des produits biologiques, en limitant notamment les dérogations et les annexes. [...]
Les autorités sanitaires américaines veulent bannir les acides gras trans artificiels présents entre autres dans des biscuits et des pizzas surgelées, citant les risques importants pour la santé, notamment cardio-vasculaires. "C'est un pas important pour protéger un plus grand nombre d'Américains contre les dangers potentiels des acides gras trans", a déclaré la directrice de l'Agence [...]
La Commission européenne a soumis mercredi aux Etats membres une demande d'autorisation de culture pour un deuxième maïs OGM afin de les forcer à prendre position, au risque de raviver leurs divisions sur cet épineux dossier L'exécutif bruxellois espère faire d'une pierre deux coups : il demande aux gouvernements européens d'autoriser la culture du maïs [...]
Selon une nouvelle enquête, près de neuf Européens sur dix estiment que la perte de biodiversité — le déclin et la disparition possible d'espèces de la flore et de la faune, des habitats naturels et des écosystèmes en Europe — constitue un problème. M. Janez Potočnik, membre de la Commission européenne chargé de l'environnement, a déclaré [...]
La DGCCRF surveille l'évolution de la teneur en carbamate d'éthyle dans les eaux-de-vie de fruits à noyaux et vérifie la composition de certaines catégories de boissons spiritueuses. Lors de la dernière enquête, la surveillance a plus particulièrement porté sur trois points : - la conformité des whiskies et des vodkas en termes de composition ; [...]
Lors de la production et de la commercialisation des produits vitivinicoles, la DGCCRF recherche les pratiques frauduleuses sur l’indication des cépages et millésimes, éléments déterminants dans le choix des consommateurs. La dernière enquête menée en ce sens a porté en particulier sur : Les vins de cépage, au regard des précédentes enquêtes au cours desquelles une fraude importante [...]
Pour répondre à l’appel des associations caritatives qui expriment leurs besoins croissants de dons en nature, et dans le cadre des actions menées pour lutter contre le gaspillage alimentaire, l’ANIA, la FCD, la FNSEA et l’association SOLAAL* publient un Guide du don alimentaire. Ce guide est principalement destiné aux opérateurs économiques souhaitant contribuer à l’aide alimentaire. Ils y trouveront [...]
La DGCCRF a renforcé la surveillance des miels en contrôlant les mentions d’étiquetage (dénominations de vente, indication du pays d’origine, allégations valorisantes et allégations de santé), la qualité des produits et la non-adultération par des sucres exogènes. L’enquête a été menée auprès de producteurs, importateurs, grossistes, centrales d’achat, grandes et moyennes surfaces et commerces de [...]