Les « héros » de la restauration collective vont être récompensés à la hauteur de leurs engagements quotidiens pour nourrir les Français. La première édition des Ze Awards de la Restauration collective se tiendra en effet le 6 novembre, à l’Élysées Biarritz, à Paris. Pour présider ce premier événement, deux personnalités ont accepté notre invitation : Sylvie [...]
Dégustations, ventes de produits, visites guidées… Du 7 au 9 juin 2024 de nombreuses exploitations agricoles et industries agroalimentaires françaises ouvrent leurs portes aux visiteurs dans le cadre de la 4e édition des Journées nationales de l’agriculture. Ces trois jours ont notamment pour objectif de mettre en lumière la diversité des métiers du secteur autour [...]
Le mercredi 13 mars 2024, un travail pour améliorer l’information sur l’origine des produits alimentaires transformés a été engagé sous l’égide d’Olivia Grégoire, ministre déléguée chargée des Entreprises, du Tourisme et de la Consommation. Une démarche baptisée « Origine-Info » est entérinée. 82 marques ont déjà adhéré à la démarche pour une première phase d’expérimentation. [...]
Souveraineté alimentaire, guichet unique France Services Agriculture, règles sur les haies simplifiées, contentieux sur les retenues d'eau accéléré... Que contient le projet de loi d’orientation agricole qui ambitionne de répondre au double défi du renouvellement des générations agricoles et du changement climatique ? Le projet du gouvernement Le projet de loi entend apporter des réponses [...]
L'identification et l'enregistrement des espèces d'animaux terrestres détenus sont requis par les règles de santé animale de l'Union européenne conformément au règlement (UE) 2016/429 et règlement délégué (UE) 2019/2035 de la Commission. Cela concerne les bovins, les ovins, les caprins, les porcins, les équidés, les camélidés et les cervidés. En outre, les chiens, chats, furets [...]
Afin de sécuriser les jeux Olympiques et Paralympiques (JOP) 2024, la préfecture de police mettra en place plusieurs périmètres au sein desquels la circulation sera restreinte. Certaines de ces "zones de sécurité" seront concernées par un dispositif de laissez-passer contenant un code QR. La Commission nationale de l’informatique et des libertés (CNIL) a publié, le [...]
La Haute Valeur Environnementale (HVE) s’appuie sur des indicateurs de performance environnementale qui portent sur l'intégralité de l'exploitation. La certification permet d'attester que les éléments de biodiversité (haies, bandes enherbées, arbres, fleurs, insectes…) sont très largement présents sur l'exploitation et que la pression des pratiques agricoles sur l'environnement (air, climat, eau, sol, biodiversité, paysages) est [...]
Les récentes données scientifiques confirment l'étendue sans précédent de l'érosion du vivant. Toutefois, à travers le monde avec la COP15 sur la biodiversité en 2022 ou encore avec le vote en février 2024 au Parlement européen d'un texte pour restaurer la nature, des stratégies de protection de la biodiversité sont adoptées. La biodiversité, contraction de [...]
La résistance des bactéries aux antibiotiques est un problème sanitaire majeur, tant pour les humains que pour les animaux. En France, l’usage des antibiotiques et la répartition des bactéries résistantes font l’objet de nombreux dispositifs de surveillance. Cependant, les collaborations entre ces dispositifs sont hétérogènes et insuffisantes. Le projet Surv1Health, qui vient de se terminer, [...]
La Commission européenne a mis en place un cadre de surveillance des niveaux de déchets alimentaires des États membres, dont un des objectifs est de suivre l’évolution des niveaux de déchets alimentaires incluant les niveaux de gaspillage alimentaire sur leur territoire et de mesurer l’efficacité de leurs politiques de lutte contre le gaspillage alimentaire. Les [...]