Une consultation publique sur le dernier avis de l'Efsa relatif au maïs génétiquement modifié MZHG0JG, destiné à une utilisation dans les produits d'alimentation humaine et animale, vient d'être lancée par la Commission européenne. Conformément au règlement (CE) n° 1829/2003 concernant les denrées alimentaires et les aliments pour animaux génétiquement modifiés, les parties intéressées ont 30 [...]
Annoncé le 16 janvier 2018 par le ministre de l'Agriculture et de l'Alimentation, un plan de contrôle renforcé du niveau d'hygiène des établissements fabricant ou conditionnant des poudres de lait infantile sur le territoire national a été mis en œuvre entre février et mai 2018 par les services de la Direction générale de l'alimentation. Parmi [...]
Didier Guillaume, ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation, salue l’étude présentée ce matin par l’Agence Bio relative à la place des produits bio dans la restauration collective. Cette étude souligne à juste titre la nécessité d’accompagner et d’encourager le développement de la part des produits issus de l’agriculture biologique dans la restauration collective. Celle-ci concerne [...]
Le secteur de l’alimentation animale est régi par un ensemble de textes réglementaires qui couvrent, entre autres, l’hygiène des établissements, la mise sur le marché et l’étiquetage des aliments. Le respect de cette réglementation, opposable aux professionnels, fait l’objet de contrôles par les services départementaux : directions départementales de la protection des populations (DDPP) ou [...]
Du 10 au 12 novembre à Paris – Porte de Versailles, le salon MIF Expo a rassemblé 500 exposants issus de tous secteurs d’activité, pour plus de 60 000 visiteurs. Cet événement de taille modeste se veut le rendez-vous annuel des professionnels et des consommateurs qui souhaitent acheter des produits fabriqués en France. Depuis sept [...]
Publication de l’avis « Alimentation favorable » à la santé du CNA Le Conseil National de l'Alimentation (CNA) plénier a adopté à l'unanimité, en septembre 2018, l'avis n°81, Alimentation favorable à la santé. Le CNA a proposé une définition de« l'alimentation favorable à la santé » et a identifié 81 recommandations, dont 21 recommandations « [...]
L'EFSA a développé une nouvelle approche de gestion de la sécurité des aliments qui facilite les dons alimentaires pour les détaillants. La mise en place de ce système simplifié impliquerait que les détaillants ne doivent pas disposer de connaissances détaillées sur les dangers spécifiques. Le système expose les étapes nécessaires pour vérifier que les aliments [...]
Une quinzaine de types de salmonelles, dont S. Napoli, S. Montevideo et S. Senftenberg, auraient été détectées entre 2008 et 2016 dans l'usine Lactalis de Craon et signalées à la préfecture de Mayenne. Après le scandale du lait infantile contaminé à Salmonella agona qui a éclaté fin 2017, Lactalis est à nouveau au cœur d'une [...]
La Commission européenne a approuvé le 7 novembre une nouvelle stratégie vis-à-vis des perturbateurs endocriniens qui « confirme sa détermination à protéger les citoyens et l'environnement contre les produits chimiques dangereux ». Pour la première fois, l'exécutif communautaire va évaluer de façon exhaustive la législation applicable aux perturbateurs endocriniens en dressant un bilan de qualité. [...]
La Commission européenne a enregistré le 12 novembre une initiative citoyenne européenne intitulée « Étiquetage obligatoire des produits alimentaires comme non végétariens / végétariens / végétaliens ». L'introduction de ce nouvel étiquetage obligatoire pour tous les produits alimentaires aurait pour but d'aider les végétariens et végétaliens à déterminer plus facilement quels aliments sont adaptés pour [...]