Le Tribunal de l’UE confirme la validité des restrictions introduites au niveau de l’UE en 2013 à l’encontre des insecticides clothianidine, thiaméthoxame et imidaclopride en raison des risques pour les abeilles. En revanche, il fait en grande partie droit au recours de BASF et annule les mesures restreignant l’utilisation du pesticide fipronil, celles-ci ayant été [...]
La secrétaire d'État au développement durable a annoncé son intention de saisir la Commission européenne afin qu'elle prenne des mesures concernant l'interdiction des nanoparticules de dioxyde de titane (E171) utilisés dans les produits alimentaires. Considérant que le dioxyde de titane est susceptible de constituer un risque sérieux pour la santé humaine, le gouvernement prévoit de [...]
Avec la montée en puissance de l’apéritif dînatoire, les produits d'apéritif investissent désormais tout le repas. « C’est une réponse adaptée pour toucher les cibles les plus enclines au hors-domicile », affirme Marie-Aude Lerin-Joarlette, directrice usage de Kantar WorldPanel. Un constat qu’elle a explicité lors du 12ème Consumer Day, organisé fin mars par le panéliste, [...]
Afin de protéger les consommateurs, la DGCCRF mène chaque année un plan de contrôle pour vérifier le respect des règlements relatifs à la commercialisation des produits chimiques. Depuis le 1er juin 2015, les mélanges chimiques doivent être classés, étiquetés et emballés selon les dispositions du règlement CLP (cf. encart ci-contre). Afin de vérifier le respect de [...]
L’enquête avait pour objet de vérifier la conformité des mentions d’étiquetage des truffes, et plus particulièrement des denrées alimentaires qui annoncent la présence de truffe. Les contrôles ont révélé un fort taux infractionnel lié à des étiquetages incomplets ou à des dénominations de vente trompeuses. Les opérateurs concernés se sont vu adresser 29 avertissements et [...]
L’Organisation mondiale de la Santé publie aujourd’hui un guide, intitulé REPLACE, qui présente, étape par étape, les mesures à prendre pour éliminer de l’alimentation les acides gras trans produits industriellement, partout dans le monde. Lire la suite…
L'Autorité européenne de sécurité des aliments (Efsa) a réaffirmé la sécurité tant du carraghénane (E407) que de l'algue Eucheuma transformée (E407a), aussi appelée carraghénane semi-raffiné, pour une utilisation en tant qu'additifs alimentaires. Le groupe scientifique sur les additifs alimentaires et les sources de nutriments ajoutés aux aliments (groupe ANS) a conclu à l'absence de génotoxicité [...]
Selon une nouvelle étude de l'université de Southampton (Angleterre), les solutions chlorées utilisées pour la désinfection des légumes et des surfaces en contact avec les aliments auraient pour effet de rendre certains agents pathogènes indétectables, ce qui pourrait expliquer l'émergence de récentes épidémies d'infection à Salmonella enterica et Listeria monocytogenes associées à des fruits et [...]
Le Parquet d'Anvers a ouvert une enquête suite à des suspicions de fraudes dans les facturations et la traçabilité au sein de l'établissement SMITS, actif dans la découpe et vente de viandes de volaille à Heist op den Berg. A la base de cette instruction, une information faisant état de problèmes dans les facturations des [...]
Santé publique France vient de lancer la première campagne nationale pour faire connaître auprès des consommateurs l’étiquetage nutritionnel officiel Nutri-Score. Une nouvelle campagne en vue d’améliorer la santé de toute la population, avec plus de 50 entreprises déjà engagées, des associations de consommateurs, des professionnels de santé et la communauté scientifique en France qui soutiennent [...]