Les enjeux et défis d’une maintenance réussie dans le secteur agroalimentaire
La maintenance industrielle dans l’agroalimentaire se distingue par des exigences particulièrement élevées en termes de propreté et de sécurité. Les machines doivent être régulièrement nettoyées et désinfectées pour prévenir tout risque de contamination. Par conséquent, les interventions de maintenance doivent être coordonnées avec les opérations de nettoyage pour ne pas perturber la chaîne de production. [...]