Environnement – Actualités Qualité Nutrition Santé Environnement GEDAL

Un guide pour accélérer la décarbonation du secteur de l’hôtellerie restauration

Service Communication GEDAL2025-09-19T09:44:49+02:0019/09/2025|Catégories : cafés, Entreprises, Environnement, hôtellerie, restauration|

TEMPS DE LECTURE DE L’ARTICLE COMPLET : 3 MIN Face à l’urgence climatique et aux exigences croissantes en matière de responsabilité environnementale l’Union des Métiers de l’Hôtellerie Restauration (Umih) propose son Guide de décarbonation du secteur des cafés, hôtels, restaurants, discothèques et traiteurs (CHRDT) élaboré avec son partenaire Clorofil, expert en stratégie bas carbone. Ce guide [...]

Rentrée scolaire dans l’enseignement agricole : La Ministre de l’Agriculture présente ses priorités et annonce des mesures fortes pour former les futurs agriculteurs et professionnels du vivant de demain

Service Communication GEDAL2025-09-12T09:25:38+02:0012/09/2025|Catégories : agriculture, Environnement, Environnement, études|

TEMPS DE LECTURE DE L’ARTICLE COMPLET : 4 MIN Aujourd’hui, plus de 200 000 élèves, étudiants et apprentis effectuent leur rentrée scolaire dans l’enseignement agricole. À cette occasion, la ministre de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire s’est rendue au lycée agricole de Poitiers-Venours et à la MFR de Chauvigny pour remercier les jeunes et les [...]

Consultation publique : projet de Stratégie nationale pour l’alimentation, la nutrition et le climat (SNANC)

Service Communication GEDAL2025-08-29T12:22:01+02:0029/08/2025|Catégories : Actions françaises, Agroalimentaire, Environnement, Environnement, Informations|

TEMPS DE LECTURE DE L’ARTICLE COMPLET : 5 min Contexte À la suite des propositions de la Convention citoyenne pour le climat, la loi portant lutte contre le dérèglement climatique et renforcement de la résilience face à ses effets a été promulguée le 24 août 2021. La Stratégie nationale de l’alimentation, de la nutrition et du [...]

Canicule : les agriculteurs mis à rude épreuve dans toute la France

Service Communication GEDAL2025-08-22T14:42:53+02:0022/08/2025|Catégories : Agroalimentaire, Environnement, Environnement, Zooms|

TEMPS DE LECTURE DE L’ARTICLE COMPLET : 3 MIN Alors que la France connaît son deuxième épisode de canicule cet été, les agriculteurs subissent de plein fouet les conséquences de la chaleur extrême. Récoltes menacées, incendies, restrictions d’eau et interdictions préfectorales désorganisent profondément leur travail. Témoignages. La France traverse un nouvel épisode caniculaire intense, le [...]

Programme pluriannuel de contrôle des pesticides dans les aliments 2026-2028

Service Communication GEDAL2025-08-22T14:39:34+02:0022/08/2025|Catégories : Agroalimentaire, Environnement, Environnement|

TEMPS DE LECTURE DE L’ARTICLE COMPLET : 5 MIN Début juin, les Unions régionales de professionnels de santé-Médecins libéraux alertaient le gouvernement sur l’exposition des enfants au cadmium. Ce métal lourd cancérigène s’accumule dans l’organisme notamment via l’alimentation. En effet, il est particulièrement présent dans les céréales, les pâtes, le pain, les pommes de terre et [...]

Une révolution verte dans l’univers du CO₂, une opportunité stratégique pour l’agroalimentaire

Service Communication GEDAL2025-08-08T10:14:38+02:0008/08/2025|Catégories : Agroalimentaire, Environnement, Environnement, Professionnels|

TEMPS DE LECTURE DE L’ARTICLE COMPLET : 8 min Alors que le marché du dioxyde de carbone fait face à des tensions d’approvisionnement inédites, une initiative portée par des agriculteurs méthaniseurs, le collectif CAPCOO, ouvre une voie nouvelle, durable et résiliente. Pour les professionnels de l’agroalimentaire, cette mutation de la filière CO₂ n’est pas seulement une [...]

Les variétés de céréales à paille les plus cultivées en 2025

Service Communication GEDAL2025-08-08T10:12:06+02:0008/08/2025|Catégories : Agriculture, Agroalimentaire, Environnement, Environnement, Zooms|

TEMPS DE LECTURE DE L’ARTICLE COMPLET : 7 min Cette année encore, Arvalis a mené l’enquête auprès de 3 861 agriculteurs pour connaître les surfaces semées en France pour chaque variété de blé tendre, blé dur, orge et triticale. Avec l’appui de l’Ifop, Arvalis travaille, chaque année, à établir le paysage français des variétés de céréales à paille cultivées pures [...]

Interdiction de chauffer ou climatiser les terrasses extérieures

Service Communication GEDAL2025-08-08T10:03:04+02:0008/08/2025|Catégories : Commerce, Entreprises, Environnement, Environnement, Professionnels, restauration|

TEMPS DE LECTURE DE L’ARTICLE COMPLET : 5 min Un décret du 30 mars 2022 publié au Journal Officiel du 31 mars interdit l’utilisation de systèmes de chauffage ou de climatisation sur les terrasses extérieures situés sur le domaine public à partir du 31 mars 2022. L’article 181 de la loi Climat et résilience du 22 [...]

Alimentation : comment le changement climatique fait grimper les prix dans nos assiettes

Service Communication GEDAL2025-07-25T09:59:58+02:0025/07/2025|Catégories : Agriculture, Agroalimentaire, Environnement, Environnement|

Temps de lecture de l’article complet : 6 min Le changement climatique a des conséquences directes sur les prix de l’alimentation partout dans le monde, met en évidence une étude publiée lundi 21 juillet. Les chercheurs alertent sur les risques pour la santé ainsi que sur les conséquences économiques et sociales de cette inflation. Une sécheresse [...]

Publication du Bilan statistique Egalim 2024

Service Communication GEDAL2025-07-18T10:11:47+02:0018/07/2025|Catégories : Agroalimentaire, Environnement, Environnement, Informations, Professionnels, restauration|

TEMPS DE LECTURE DE L’ARTICLE COMPLET (HORS BILAN): 3 MIN La loi EGalim, complétée par la loi Climat et résilience, a introduit l’obligation de garantir au moins 50% de produits durables et de qualité, dont au moins 20% de produits biologiques, dans les repas servis en restauration collective. Cette obligation, en vigueur depuis le 1er janvier [...]