Origine de l’ingrédient primaire : sortie d’un guide
L’ANIA et la FCD présentent leur guide sur l’application du règlement d’exécution (UE) 2018/775 sur l’indication du pays d’origine ou du lieu de provenance de l’ingrédient primaire. Source…
Covid-19 : risque accru de goût de bouchon dans les vins
Selon le laboratoire Excell, les gestionnaires de circuit de distribution des eaux courantes ont intensifié l'utilisation de chlore et de brome suite à l'apparition du virus de la Covid-19, avec pour les vignerons, un risque de saturation beaucoup plus rapide des filtres à charbon et de contamination des chais en halophénols et haloanisoles. Conséquence : [...]
Étiquetage de l’origine des produits alimentaires : La CJUE confirme la légalité
Dans un communiqué faisant suite à son arrêt du 1er octobre 2020, la Cour de Justice de l'UE précise que « la réglementation de l'Union harmonisant l'indication obligatoire du pays d'origine ou du lieu de provenance des denrées alimentaires et, notamment, du lait ne fait pas obstacle à l'adoption de mesures nationales imposant certaines mentions [...]
AGRI BALYSE : découvrez l’impact environnemental de votre assiette
2500 produits, 14 indicateurs construits selon l’approche scientifique de l’Analyse de Cycle de Vie. Un programme collaboratif associant des scientifiques et experts des secteurs agricoles, agroalimentaires et de l’environnement. Un outil au service des professionnels agricoles et alimentaires, et des consommateurs. Source…
Un produit, un territoire
Si l'art de bien manger en France est si important, c'est parce que nous avons la chance de posséder des régions et des territoires multiples et contrastés, tous porteurs d'une identité forte. Bruts ou transformés, ces produits sont le résultat du savoir-faire, de l'exigence et de la passion des agriculteurs, des artisans et des nombreuses [...]
La France opposée à l’accord UE-Mercosur
La Commission d'experts indépendants chargée d'évaluer le projet d'accord de libre-échange entre l'Union européenne et les pays du Mercosur (Argentine, Brésil, Paraguay, Uruguay et Venezuela) a remis son rapport au Premier Ministre, Jean Castex, le 18 septembre. Dans leurs conclusions, les experts estiment notamment que les aspects agricoles, biodiversité et climat du projet d'accord bénéficient [...]
Rentrée scolaire : quelle place pour le bio dans les cantines ?
En cette période de rentrée scolaire, faisons le point sur les cantines françaises… Que dit la loi concernant les produits bio à l’école ? Quelles sont les initiatives locales ? Quels sont les avantages à long terme ? On vous dit tout. Source…
Avec RÉGAL, les régions se mobilisent contre le gaspillage alimentaire
Chaque année en France, on trouve dans les ordures l’équivalent de 30 kg par habitant et par an de déchets alimentaires, dont 7 kg de produits alimentaires encore emballés (source Ademe). La France, au travers du Pacte national de lutte contre le gaspillage alimentaire de 2017-2020, s’est engagée à réduire de moitié le gaspillage alimentaire [...]
Néonicotinoïdes : premier pas vers leur réintroduction
La Commission des affaires économiques de l'Assemblée nationale a approuvé le 24 septembre, sous conditions, le projet de loi permettant la réintroduction temporaire des néonicotinoïdes dans la filière betteraves. La commission a adopté six amendements visant notamment à encadrer les dérogations par la création d'un conseil de surveillance. Il est par ailleurs précisé que les [...]
Italie : publication du décret sur l’origine de la viande de porc
Le décret italien sur l'expérimentation d'une obligation d'indiquer l'origine de la viande de porc sur les produits transformés a été publié au Journal officiel. Les informations relatives au lieu de naissance, d'élevage et d'abattage doivent désormais figurer sur le devant de l'emballage principal de ces produits. La mention « Origine : Italie » ne pourra [...]