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#SIA2025 : annonces du Gouvernement pour le renforcement des capacités industrielles pour les entreprises agroalimentaires et les filières

Service Communication GEDAL2025-02-28T10:51:46+02:0028/02/2025|Catégories : Agroalimentaire, Evènement, Informations, Zooms|

Temps de lecture de l’article complet : 11 min Le renforcement de notre souveraineté alimentaire passe par le soutien aux industries agroalimentaires, acteurs clés de la vitalité économique de nos territoires et maillons indispensables de la production alimentaire, aux côtés de l’amont agricole. Aujourd’hui les industries agroalimentaires sont confrontées à des défis majeurs liés aux enjeux [...]

Le Cfia reconduit le « Food Talent » pour doper l’attractivité du secteur

Service Communication GEDAL2025-02-28T10:48:51+02:0028/02/2025|Catégories : Entreprises, Evènement, restauration, salons, Technologie|

Temps de lecture de l’article complet : 5 min Pour sa 28e édition, le Cfia renouvelle l'animation « Food talent », en collaboration avec l’ABEA. Cet espace répond à la problématique de recrutement observée dans la filière agroalimentaire, notamment dans le bassin Ouest. Dédié à l’attractivité du secteur, cet événement se tiendra le jeudi 6 mars [...]

« L’IA est vraiment le fil rouge pour parler de tous les sujets qui touchent les restaurateurs ! »

Service Communication GEDAL2025-02-28T10:40:17+02:0028/02/2025|Catégories : Entreprises, Evènement, Intelligence Artificielle, restauration, salons, Technologie|

Temps de lecture de l’article complet : 8min A trois semaines de Food Hotel Tech, le salon dédié aux innovations technologiques et écoresponsables pour les professionnels des CHR (19 et 20 mars à Paris Expo, Porte de Versailles, Hall 7.1), Karen Serfaty, fondatrice et CEO du salon, explique que l’IA générative va bouleverser la profession [...]

Cfia 2025 : les nouveautés de l’évènement

Service Communication GEDAL2025-02-28T10:36:58+02:0028/02/2025|Catégories : Entreprises, Evènement, IA, Innovation, salons|

Temps de lecture de l’article complet : 4 min Cette année, l’édition rennaise du Cfia ajoute quelques innovations, comme un nouveau hall qualité, un village sur l’intelligence artificielle et une animation dédiée à la nutrition des seniors. Pour sa 28e édition, le Cfia de Rennes s’est paré de trois principales nouveautés. Création de 2025, un [...]

L’Anses au Salon de l’agriculture : mieux comprendre les défis sanitaires liés à l’eau

Service Communication GEDAL2025-02-21T12:29:02+02:0021/02/2025|Catégories : Agroalimentaire, ANSES, Evènement, salons, sécurité alimentaire|

Temps de lecture de l’article complet : 14 min Comme chaque année, l’Anses sera présente au Salon international de l’agriculture, du 22 février au 2 mars prochain, pour échanger sur les enjeux sanitaires associés à l’agriculture et à l’alimentation. Pour cette nouvelle édition, l’Agence a choisi de valoriser ses missions de recherche et d’expertise sur la [...]

Sécurité alimentaire : Le bionettoyage à la vapeur et la désinfection par voie aérienne, deux méthodes à découvrir lors du CFIA !

Service Communication GEDAL2025-02-21T12:23:22+02:0021/02/2025|Catégories : Agroalimentaire, Conditions d'hygiène, Evènement, salons, sécurité alimentaire|

Temps de lecture de l’article complet : 3 min Dans le domaine de l’agroalimentaire, l’une des principales sources de non-conformité est la contamination microbiologique. La prévention du risque microbiologique constitue un véritable levier de croissance pour l’entreprise, bien qu’elle soit, à tort, considérée comme une charge. De plus en plus, la stratégie d’hygiène est perçue comme [...]

La Maison du Whisky fait déguster ses gammes

Service Communication GEDAL2025-02-21T12:11:23+02:0021/02/2025|Catégories : Entreprises, Evènement, salons|

Temps de lecture de l’article complet : 9 min ( Attention l'abus d'alcool est dangereux pour la santé) La 7e édition de La Maison, l’événement de dégustation de La Maison du Whisky dédié aux professionnels se déroulera le 7 avril prochain. Plusieurs nouvelles marques seront à l’honneur, tandis que seront proposés des single casks en [...]

Hausse des créations d’entreprises en France en 2024

Service Communication GEDAL2025-02-14T12:21:15+02:0014/02/2025|Catégories : Economie, Entreprises, Evènement, Zooms|

Temps de lecture : 6 min En 2024, plus de 1,1 million d’entreprises ont été créées, soit 59 700 de plus qu’en 2023. Jamais le nombre d'entreprises créées n'avait dépassé ce seuil. Cette hausse de 5,7% en un an du nombre de créations d'entreprises, tous statuts confondus, fait suite à une période de stabilisation entre [...]

Les Ze Awards de la Restauration 2025

Service Communication GEDAL2025-02-14T12:07:59+02:0014/02/2025|Catégories : Evènement, Innovation, restauration|

Temps de lecture : 7 min QU’EST-CE QUE LES ZE AWARDS DE LA RESTAURATION ? Les dossiers en compétitions font l’objet d’une sélection réalisée par Zepros. Celle-ci est présentée à un jury prestigieux de professionnels qui se réunit au printemps et délibère pour élire les lauréats de l’édition. Le jury de l’édition des Ze Awards [...]

La Semaine de l’Export 2025

Service Communication GEDAL2025-02-07T12:29:03+02:0007/02/2025|Catégories : Entreprises, Evènement|

Temps de lecture de l'article complet : 4 min La direction générale du Trésor organise la Semaine de l'Export 2025 du 4 au 7 février 2025. L'évènement réunira des entreprises exportatrices, des financeurs, des opérateurs publics et des experts du commerce extérieur. La Semaine de l’Export se tiendra du 4 au 7 février 2025 au [...]