Fruits, légumes, céréales, viandes, poissons… Paris 2024 met en lumière la qualité et la diversité de la production alimentaire française. Partout sur le territoire, des productrices et des producteurs – choisis par Carrefour, partenaire premium des Jeux – vont démontrer l’excellence de leurs pratiques et la qualité gustative et nutritionnelle de leurs produits. Comme des [...]
Parmi les sujets abordés ce matin en conférence de presse par le premier ministre Gabriel Attal, le renforcement du dispositif Egalim aussi bien à l’échelle nationale qu’européenne. Le ministre de l’Economie Bruno Le Maire a dressé le bilan des contrôles réalisés. A la veille de l’ouverture du Salon international de l’agriculture et au lendemain du [...]
Dans le cadre du plan annuel de contrôle des matériaux destinés à entrer en contact avec les denrées alimentaires (MCDA), 1 332 établissements ont été contrôlés et 375 échantillons de produits en contact avec des denrées ont été analysés en 2021. Ces contrôles ont été effectués sur toute la chaîne de production, depuis le fabricant [...]
Les pesticides sont au coeur de nombreux enjeux mis en évidence par la crise agricole de janvier 2024. La France est engagée avec le plan Écophyto à réduire de 50% la quantité de produits phytosanitaires d'ici à 2030. Mais l'utilisation de pesticides peut aussi être un moyen de répondre à l'impératif croissant de souveraineté alimentaire. [...]
En raison de la guerre en Ukraine et de ses impacts sur la sécurité alimentaire, la Commission européenne autorise une dérogation à l'obligation de jachères sur les terres arables pour 2024. L'Union européenne autorise une dérogation à l'obligation de jachères pour 2024. Au départ, la réglementation européenne définissait une obligation de consacrer une part [...]
Le nombre exact de substances per et polyfluoroalkylées (PFAS) n’est pas connu : 256 seraient produits industriellement mais il pourrait en exister entre 4000 et 14 000. Le fait qu'ils ne soient pas tous identifiés et répertoriés pose des difficultés pour, par exemple, améliorer la veille sanitaire ou dresser un état des lieux des pollutions. [...]
Le gaz ammoniac (NH3) et les particules fines (ou « particulate matters » PM2,5 et PM10 de taille inférieure respectivement à 2,5 µm et 10 µm) sont des polluants atmosphériques, ayant des impacts sanitaires et écologiques néfastes, y compris sur les agriculteurs et leurs exploitations. Avec 94%, 6% et 18 % des émissions métropolitaines du [...]
Depuis 2014, avec leur introduction dans l’article L-111-2-2 du code rural et de la pêche maritime, les Projets Alimentaires Territoriaux (PAT) ont l'ambition de fédérer les différents acteurs d'un territoire autour de la question de l'alimentation, contribuant ainsi à la prise en compte des dimensions sociales, environnementales, économiques et de santé de ce territoire. Les [...]
Le dérèglement climatique affecte le monde économique en raison de ses effets sur les conditions de travail et l’activité des entreprises avec l’intensification des sinistres. Des représentants des organisations patronales, syndicales et des filières économiques les plus exposées au changement climatique ont été conviés à une réunion de travail. Cette rencontre a permis de sensibiliser [...]
Au cours d'une conférence de presse le jeudi 1 février 2024, de nouvelles mesures afin de soutenir les agriculteurs ont été présentées. Ces nouvelles mesures annoncées répondent à plusieurs objectifs : Mieux reconnaître le métier d’agriculteur, Redonner de la valeur à notre alimentation, Redonner du revenu aux agriculteurs, Protéger contre la concurrence déloyale, Simplifier la vie quotidienne des agriculteurs, Lutter contre [...]