A LA UNE…
Une stratégie nationale pour faire rayonner la haute gastronomie française
Afin de mieux soutenir les acteurs de la gastronomie, préserver leur excellence et les accompagner dans leur développement, le Gouvernement déploie une nouvelle stratégie nationale pour faire rayonner la haute gastronomie française. En 2010, le [...]
Le salon Anuga Foodtec 2024 sous le signe de la responsabilité
Le salon Anuga FoodTec 2024, qui s'est déroulé du 19 au 22 mars 2024 à Cologne en Allemagne, a renforcé sa position de plateforme centrale de l'industrie agroalimentaire. Sous le thème de la « responsabilité [...]
Panier de saison : les produits du printemps
Chaque début de saison, découvrez une proposition de produits : légumes, fruits, fromages, viandes, produits de la mer… Manger de saison, c’est être acteur de la transition agroécologique. Les autorités sanitaires recommandent aux populations fragiles [...]
Un produit, un territoire
Si l'art de bien manger en France est si important, c'est parce que nous avons la chance de posséder des régions et des territoires multiples et contrastés, tous porteurs d'une identité forte. Bruts ou transformés, [...]
#SIA2024 : une nouvelle dynamique pour l’export français grâce au lancement de la Team France Filière « Équipements et Solution pour l’Agriculture et l’Agroalimentaire »
Ce lundi 26 février, à l’occasion du Salon International de l’Agriculture, Agnès Pannier-Runacher, ministre déléguée auprès du ministre de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire, et Laurent Saint Martin, directeur général de Business France, ont [...]
Les pesticides en huit questions
Les pesticides sont au coeur de nombreux enjeux mis en évidence par la crise agricole de janvier 2024. La France est engagée avec le plan Écophyto à réduire de 50% la quantité de produits phytosanitaires [...]
Découvrez les lauréats du prix EY de l’Agroalimentaire 2024
Les trophées de la 8ème édition du Prix EY de l’Agroalimentaire, en partenariat avec l’Association nationale des industries agroalimentaires (Ania) ont été décernés à Paris le 31 janvier 2024. Les entreprises mises à l’honneur sont [...]
ZOOM sur l’EFSA
Qui sont-ils, quels sont leurs objectifs, que font-ils ? EFSA – European Food Safety Authority L'Autorité européenne de sécurité des aliments est l'organisme de référence en matière d’évaluation des risques liés à l'alimentation humaine et animale [...]
Qu’est-ce que le Prix d’Excellence du Concours général agricole ?
Chaque année, les Prix d'Excellence du Concours général agricole récompensent les producteurs français pour leur savoir-faire et régularité dans l’excellence de leur production. Mais que signifie cette distinction prestigieuse ? Créé en 2000, le Prix [...]
Panier de saison : les produits de l’hiver
Chaque début de saison, découvrez une proposition de produits : légumes, fruits, fromages, viandes, produits de la mer… Manger de saison, c’est être acteur de la transition agroécologique. SOURCE : AGRICULTURE.GOUV Panier de saison : [...]