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A LA UNE…

Les contaminants sont des substances chimiques qui n’ont pas été ajoutées intentionnellement aux aliments destinés à l’alimentation humaine ou animale. Ces substances peuvent se retrouver dans les aliments à la suite des diverses étapes de la production, de la transformation ou du transport. Elles peuvent aussi être le résultat d’une contamination environnementale. Les contaminants sont ...

ANSES : Covid19 et aliments

16/03/2020|Catégories : Zooms|

Interrogée sur la transmission potentielle de la maladie Covid-19 par l’intermédiaire d’animaux domestiques ou d’aliments contaminés, l’Anses a réuni en urgence un groupe d’experts spécialisés pour répondre à cette question. Sur la base de leur [...]

Qu’est-ce qu’une banque alimentaire ?

05/03/2020|Catégories : Zooms|

En France, 14% de la population française vit sous le seuil de pauvreté. Depuis 35 ans, les Banques Alimentaires travaillent au quotidien pour lutter contre la précarité alimentaire. « Collecter, gérer et partager les denrées alimentaires pour [...]

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