Participer au financement de l'apprentissage et des formations technologiques et professionnelles : c'est tout l'objet de la taxe d'apprentissage. Quelles entreprises en sont redevables ? Quel est son montant ? Quelles sont les règles pour sa collecte ? On vous répond. Qui doit payer la taxe d'apprentissage ? Les entreprises soumises à l'impôt [...]
Le mardi 1er octobre marque le démarrage de la deuxième campagne de vaccination des canards contre l’influenza aviaire hautement pathogène (IAHP). La filière et les pouvoirs publics peuvent s’appuyer sur la réussite de la campagne précédente, qui a contribué à limiter le nombre de foyers sur 2023/24. La France reconduit à l’identique la stratégie de [...]
Du 12 au 19 novembre prochain, le CLD (Collectif de lutte contre la dénutrition), soutenu notamment par l'AFDN (Association française des diététiciens nutritionnistes) lance une vaste campagne de communication à destination des professionnels de la restauration collective et médicale pour expliquer les effets d’une dénutrition, notamment auprès des personnes les plus fragiles. « La dénutrition provoque [...]
Au vu de l'évolution de la MHE sur le territoire national, et comme le ministre Marc Fesneau s’y était engagé, la stratégie vaccinale vient d’être établie en concertation avec les filières. Elle vise à limiter la progression de la maladie par la mise en place d’une zone tampon vaccinale. La liste des communes de cette [...]
Le ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire lance à compter d’octobre 2023 une campagne de vaccination nationale contre l'influenza aviaire hautement pathogène (IAHP). Ciblée sur les canards d’élevage, cette campagne vaccinale est une première en Europe. À l'échelle internationale, elle fait de la France le premier grand pays exportateur de volailles à déployer [...]
La baisse du chiffre d'affaires a été compensée par une forte diminution des charges de personnel, permettant un maintien du résultat net voire une progression. Le document annuel de Fiducial, à partir des résultats 2023 de 400 points de vente sélectionnés parmi ses 10 000 clients du secteur, montre une baisse de la fréquentation. L'augmentation [...]
Votre enfant allergique va être confié à des professionnels de l’enfance, n’ayez crainte, en suivant nos conseils et précautions, ce sera facile. L’allergie, même si elle n’est pas toujours maîtrisable, est plus ou moins contrôlable. Les mots d'ordre : anticiper et informer ! Bien préparer l’accueil de l’enfant allergique avec le P.A.I. Nous recommandons aux parents de [...]
La PPA est présente dans plus de la moitié des pays de l’Union européenne. La France, jusque-là épargnée, reste très fortement exposée à un risque d’introduction de la maladie, par des viandes et produits à base de porcs de pays infectés, ou l’arrivée de sangliers sauvages infectés. Compte tenu la progression récente de la PPA [...]
Toutes les entreprises assujetties à la TVA et qui disposent d’un crédit de TVA ont la possibilité d’en demander le remboursement. Selon quelles modalités ? Le point sur les démarches à suivre. Le crédit de TVA, qu’est-ce que c’est ? Les entreprises soumises à la taxe sur la valeur ajoutée (TVA) déclarent la TVA qu'elles [...]
Riche de 30 métiers regroupés en 3 filières, la restauration collective offre de nombreuses opportunités d’emploi en cuisine, en service ou en logistique. Avec de nombreuses créations d’emplois par an, le secteur recrute de nouveaux talents aux profils variés. Favoriser la diversité de l’emploi en restauration collective Au-delà des chefs cuisiniers et des agents de [...]